Sono VINCENT, buongustaio con tutto il cuore. Viaggio per il mondo alla ricerca di locali trendy con una cucina eccellente. Soprattutto in vacanza, mangiare bene per me ha un ruolo fondamentale: altrimenti, che vacanza è? Un hotel con una cucina mediocre è come un auto con il serbatoio vuoto. THE MONIKA, invece, è proprio una destinazione top per buongustai e intenditori. Non mi è capitato spesso, finora, di mangiare bene come al THE MONIKA.